Spor Bilimleri Fakültemiz, 04.09.1997 tarihli Bakanlar Kurulunun oluru ile Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu olarak kurulmuş, 24.12.2019 tarih ve 1911 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Spor Bilimleri Fakültesi’ne dönüştürülmüştür.
Gaziantep Üniversitesi merkez yerleşke içerisinde Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği alanında 1997 yılında eğitim öğretim hayatına başlayan fakültemiz, 2009 yılında Antrenörlük Eğitimi, 2010 yılında Spor Yöneticiliği Bölümlerinin kurulmasıyla lisans düzeyinde 3 bölümde 3 programla eğitim öğretime devam etmektedir. Fakültemizde eğitim öğretim süresi bütün bölümlerde 8 yarıyıl olup, öğretim dili Türkçedir.
Ayrıca, Fakültemiz öğretim üyeleri tarafından Sağlık Bilimleri Enstitüsü ve Sosyal Bilimler Enstitüsü bünyelerinde yürütülen Yüksek Lisans ve Doktora programları mevcuttur. Bunlar;
Sağlık Bilimleri Enstitüsü
Beden Eğitimi ve Spor Anabilim Dalı,
Beden Eğitimi ve Spor Tezli Yüksek Lisans Programı
Beden Eğitimi ve Spor Tezli Yüksek Lisans Programı (II.Öğretim)
Beden Eğitimi ve Spor Doktora Programı
Antrenörlük Eğitimi Anabilim Dalı,
Antrenörlük Eğitimi Tezli Yüksek Lisans Programı
Sosyal Bilimler Enstitüsü
Spor Yönetimi Anabilim Dalı,
Spor Yöneticiliği Tezli Yüksek Lisans Programı
Spor Yönetimi Tezsiz Yüksek Lisans Programı (II.Öğretim)
Geleneksel Sporlar Anabilim Dalı,
Geleneksel Sporlar Tezli Yüksek Lisans Programı